Hoi allemaal,
Morgen zijn onze leerlingen voor de laatste keer op school, volgende week vrijdag komen ze alleen nog een uurtje om hun rapport op te halen. En wij hebben vanaf maandag vergaderingen, lokalen opruimen en woensdag personeelsdag. Dan gaan we ook afscheid nemen van twee collega's. Voor beide was de bedoeling om een A4-tje te vullen met iets leuks. Echt goed ken ik deze collega's niet, beide werken ze in het gebouw van de bovenbouw en ik ben altijd in het andere gebouw van de onderbouw. Zo kom je elkaar wel eens tegen, maar niet heel vaak.
Het eerste A4-tje is voor Bret, ik weet dat hij erg van water en zeilen houdt. En barbecue-en en eten is een gok, maar ik denk dat hij dat graag doet...
Vandaar deze kok, op de achtergrond water, vuurtorens en zeilboten, en een lekker recept...
Teddy Bo is ingekleurd met Copics en het papier is van Maja design. Het tekstje is van MFT.
En dit is de hele pagina geworden:
En voor wie ook van koken en eten houdt: Echt lekker!!!
Heerlijk
recept
Franse gehaktschotel ( 4 personen)
Ideaal als je lekker wilt eten en het te druk
hebt gehad met alle leuke dingen die je wilt doen.!
- 600
gr. rundergehakt
- 2
paprika’s
- 5
tomaten
- 2
uien
- tomatenketchup
- plakken
of geraspte kaas
- peterselie
en/of bladselderij
- peper/
zout
- worshestersaus
Doe in een ovenschaal: rundergehakt, 4 eetlepels
tomatenketchup, fijngesneden peterselie en/of
bladselderij, peper en zout naar smaak en kneed alles goed door elkaar.
Maak er een platte laag van.
Snijd de paprika’s in stukjes en leg ze over de
laag rundergehakt heen.
Snijd uienringetjes en verdeel ze over de
paprika.
Snijd dikke plakken tomaat en leg deze over de
uien. Sprenkel er worshestersaus overheen en dek dit af met plakken kaas of
geraspte kaas. ( voor de lijners: 30+ kaas).
Zet de ovenschaal afgedekt in magnetron: 40 min.
Op 750 Watt. Oven kan ook, dan 50 min. op 180 gr. Daarna onafgedekt onder de
grill.
Heerlijk met stokbrood, ciabatta, evt met
kruidenboter en een glas wijn!
Eet smakelijk, XOXO Mariken.
